palmes tourisme durable
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La Maison de la Nature, lauréate des Palmes du Tourisme Durable !

La soirée de remise des Palmes Nationales du Tourisme Durable 2020, organisée par TourMaG.com et l’association Acteurs du Tourisme Durable (ATD), avec le soutien du Ministère de l’Europe et des Affaires étrangères s’est tenue ce mercredi 26 février, dans les salons du Quai d’Orsay, à Paris.

11 heureux lauréats ont été récompensés pour leur engagement, leur initiative et leur action innovante, exemplaire et « duplicable », opérant à la fois sur le pilier économique, environnemental et social du développement durable.

Parmi eux, la Maison de la Nature de Boult-aux-Bois, en Argonne ardennaise, pour ses  « excursions nature pour tous », largement saluées par les membres du jury.

Un premier comité de sélection, composé de 20 professionnels du tourisme et du développement durable, a désigné les 20 finalistes parmi les 118 professionnels et institutionnels du tourisme qui avaient déposé leur candidature dans l’une des 11 catégories ou sous-catégories du concours. Un deuxième jury, composé de 6 experts et personnalités qualifiées, a ensuite désigné les lauréats de chaque catégorie.

 Membre actif du Club Ardenne Ecotourism initié dans le cadre du projet européen Ardenne Ecotourism du programme INTERREG V, la Maison de la Nature, installée dans l’ancienne maison forestière de Boult-aux-Bois, a pour mission, depuis 2005, de sensibiliser à l’environnement et au développement durable un public très large : scolaire, périscolaire, grand public et personnes en situation de handicap. Depuis 2018, la structure cible un public renouvelé, via des loisirs plus axés sur le tourisme, notamment en permettant aux personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite de participer aux sorties nature, grâce aux gyropodes adaptés (outil de déplacement autonome, propre et silencieux).

Ces « excursions nature pour tous » proposent à un public mixte (valides et personnes à mobilité réduite), des sorties en commun inclusives, grâce à des gyropodes équipés de kit d’adaptation pour un passage en mode « assis », permettant un déplacement totalement libre sans accompagnement ; activité animée par deux techniciens à l’environnement et développement durable. www.maison-nature-boult.eu

 

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Prochain rendez-vous du Club Ardenne Ecotourism – Initiation à l’apiculture

En raison des mesures sanitaires actuelles, toutes les animations du Parc Naturel Régional des Ardennes sont annulées jusqu’à nouvel ordre. 

Merci pour votre compréhension. 

 

Connaissez-vous l’abeille noire ? Savez-vous comment nourrir les abeilles ? Quelles sont les plantes mellifères ? Comment produire du miel ?

Pour répondre à ces questions et bien plus encore, nous vous donnons rendez-vous le 27 mars à la Miellerie du Château à Ham-sur-Meuse pour une journée en compagnie de Olivier Duchâteau, apiculteur passionné, engagé et récemment labellisé « Marque Valeur Parc Naturel » par le Parc Naturel Régional des Ardennes.

Au programme :

09h30 accueil
10h00 visite de la miellerie (visite des installations, présentation des démarches de développement durable et de la marque Valeur Parc Naturel)
12h00 déjeuner (à la charge des participants)
14h00 visite des ruches : habitat des abeilles
15h00 visite du verger conservatoire du Parc Naturel Régional des Ardennes autour de la question suivante: comment nourrir les abeilles et autres butineurs ?
16h00 fin de la journée.

Le nombre de places étant limité, merci de vous inscrire à l’adresse suivante : ecotourism@visitardenne.com au plus tard le 23 mars 2020

En savoir plus sur : La Miellerie du Château

taille des arbres
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Dernière minute ! Formation Diversifruits Taille de Vergers au Parc naturel Viroin-Hermeton

Comment faire pour bien tailler le vieux pommier qui se trouve au fond du jardin?

C’est la question que vous ne vous poserez plus si vous participez à la journée de formation gratuite organisée ce 26 février !

Au programme :
–> Rendez-vous à 9 h à la Maison du Parc naturel (Maison des Baillis, rue d’Avignon, 1 à 5670 Nismes)

–> 9 h 15 à 11 h 30 : Introduction théorique sur la taille de restauration des vieux vergers par Benjamin Cerisier de l’asbl « Diversifruits ».

–> 11 h 30 à 12 h 30 pique nique au verger (ou en salle si mauvaise météo)

–> 12 h 30 à 15 h 30 démonstration de taille dans un vieux verger de Petigny (Couvin)

Formation gratuite, inscription souhaitée auprès de Stéphane Tombeur : stephane.tombeur@pnvh.be

Excursion Nature pour Tous
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La Maison de la Nature de Boult-aux-Bois en finale des Palmes du Tourisme Durable !

Depuis 2017, l’association des Acteurs du Tourisme Durable (dont l’Agence de Développement Touristique des Ardennes fait partie), et le magazine en ligne TourMag, organisent les Palmes du Tourisme Durable. La Maison de la Nature de Boult-aux-Bois a comblé les attentes du comité de sélection qui s’est réuni le 21 janvier 2020 et se retrouve en finale dans la catégorie loisirs grâce aux « Excursions Nature pour Tous ».

S’adressant à tous les secteurs du tourisme, ce concours a pour but de mettre en lumière et de récompenser les professionnels qui s’engagent dans des démarches innovantes et exemplaires à la fois sur les piliers économiques, environnementaux et sociaux du développement durable. Il prime 8 catégories : hébergement, transport, voyage, loisir, territoire et destination, information, start-up et restauration.
Membre actif du Club Ardenne Ecotourism (AECO), la Maison de la Nature, installée dans l’ancienne maison forestière de Boult-aux-Bois, a pour mission, depuis 2005, de sensibiliser à l’environnement et au développement durable un public très large (scolaire, périscolaire, grand public et personnes en situation de handicap). Elle propose des sorties thématiques, un espace de découverte d’une mare pédagogique et un circuit nature pour adultes et enfants. La structure diversifie ses activités et cible un public renouvelé, en proposant des loisirs, plus touristiques, mais toujours liés à la découverte du patrimoine naturel local et la sensibilisation à l’environnement.
Ainsi, depuis 2018, elle propose une nouvelle activité de découverte à l’environnement et de pleine nature en permettant aux personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite de participer aux sorties nature, grâce aux gyropodes adaptés (outil de déplacement autonome, propre et silencieux). Ces « excursions nature pour tous » permettent aussi de proposer à un public mixte (valides et personnes à mobilité réduite) des sorties en commun inclusives.

Plus d’informations : www.maison-nature-boult.eu

Prochaines étapes du concours :
Du 22 janvier au 19 février : vote des internautes parmi les finalistes pour élire le lauréat de la Palme « Coup de cœur du public » ;
26 février : soirée de récompense et remise des Palmes ;
Printemps 2020 : mise à l’honneur de tous les lauréats et de leurs initiatives dans un reportage vidéo.
Pour voter : https://palmesdutourismedurable.com/index.php/candidats-2020/

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Rejoignez l’opération « Menu de terroir ardennais » !

Vous possédez un restaurant, une table d’hôtes, un snack ? Vous proposez des produits locaux ? Rejoignez l’opération « Menu de terroir Ardennais » !

Une des ambitions du projet Ardenne Ecotourism est de valoriser la gastronomie locale ardennaise.

Aussi, nous sommes à la recherche de professionnels de la restauration qui ont vraiment à cœur de valoriser la gastronomie ardennaise et les producteurs locaux. Tous les restaurants qui s’engageront à proposer en saison, du 15 juin au 15 septembre 2020, un menu de terroir ardennais bénéficieront d’une promotion spécifique.

Si vous souhaitez participer à l’action « Menu de terroir Ardennais », merci remplir ce questionnaire.

Nous prendrons contact avec vous très prochainement.

Pour en savoir plus sur le développement durable et la restauration, je vous invite à consulter le support de la formation dispensée en février 2019 par Etienne KEMPF© du cabinet FRANCOIS TOURISME CONSULTANTS.

Télécharger ici 

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A la rencontre de vos référents Ardenne Ecotourism

Dans le courant du mois d’octobre, nous vous proposons deux rendez-vous pour venir rencontrer vos référents Ardenne Ecotourism.

Les 19 et 20 octobre prochains, dans le parc communal de Nismes (province de Namur), à l’occasion de la Fête du Parc naturel Viroin-Hermeton, sur le stand Ardenne Ecotourism. Par ailleurs, de nombreuses activités vous attendent :

  • Randonnées guidées et visites de réserves
  • Initiation à la photo « nature »
  • Initiation au Segway
  • Jeux en bois
  • Pépinière de plantes indigènes
  • Grand marché du terroir et présence d’associations diverses
  • Randonnée VTT

Stéphane Tombeur animera en particulier une excursion sur le thème « un jardin, nature admise » le dimanche 20 octobre à 13h30.

Le programme est disponible ici : https://pnvh.wordpress.com/2019/09/24/fete-du-parc-naturel-2019-1819-et-20-10/

 

Le 23 octobre, de 10h à 18h30, à l’occasion du Salon Campair, le salon professionnels des hébergements en plein air, vous pourrez rencontrer Céline Francotte, votre référente Ardenne Ecotourism sur le stand Accueil Champêtre en Wallonie.

Toutes les informations sont disponibles ici : https://www.campair.be/

Ecogeste email
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Écogeste : allégez vos emails, c’est bon pour la planète !

Le saviez-vous ? Le stockage des données de Google représente l’intensité énergétique d’une ville comme San Francisco ! 

C’est vrai que dit comme ça, on peut penser qu’on ne peut pas y faire grand-chose mais en fait si ! Tel le vaillant colibri qui lutte contre un immense incendie, nous pouvons faire notre part pour réduire un peu cette consommation énergétique considérable, comment ? 

Nettoyer régulièrement votre boîte email

Pour commencer, il suffit de nettoyer sa boîte e-mail, régulièrement. Classer ses emails dès leur arrivée et supprimer immédiatement ceux qui vous seront inutiles. Un «ok, merci» n’a pas sa place dans vos dossiers, vous avez l’information, vous pouvez supprimer ce message et soulager dans le même temps un data center à des milliers de kilomètres qui a besoin de quantités d’énergies énormes pour conserver des données… plus ou moins utiles.

Réduisez le nombre de destinataires

Ensuite, ciblez vos messages. Evitez par exemple l’utilisation systématique du bouton «répondre à tous», votre réponse ne concerne peut-être pas toute la liste de diffusion.

Réduisez le poids de vos pièces jointes

Vous pouvez également limiter la taille de vos pièces jointes : fichiers compressés, PDF basse définition, documents optimisés (suppression des blancs, des images inutiles…) et faciles à lire sur ordinateur ou sur tablette. Remplacez les pièces jointes par un lien hypertexte ou URL.

Vous souhaitez réduire votre impact numérique ? Consultez vite ce guide de l’ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie) : «La face cachée du numérique», il comporte de nombreux conseils, faciles à appliquer !

Calendrier saisonnier des produits ardennais 2019
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Découvrez le calendrier des produits de saison ardennais !

On nous le dit souvent, on le répète, manger local et de saison c’est bon pour la santé et pour la planète ! Oui mais qu’est ce qui pousse en Ardenne en février ? Et si on a envie d’une pizza, impossible de trouver de la mozzarella locale ? Et bien si !

En combinant les productions de part et d’autre de la frontière, mille possibilités s’offrent aux locavores !

Télécharger le calendrier saisonnier des produits ardennais

Vous découvrirez qu’il est possible d’acheter de la mozzarella ardennaise, qu’en février on se prépare un bon gratin de chicon accompagné d’une salade de mâche arrosée de vinaigre de cidre, et pour le dessert ? Une tarte aux pommes, bien entendu, elles se gardent tout l’hiver.

Variez les plaisirs de saison en saison et découvrez les merveilles que peuvent offrir nos producteurs ardennais !

Bon appétit !

Ardenne Ecotourism, restauration et développement durable
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Restauration : entre impératifs de gestion et développement durable

Ne manquez pas le prochain rendez-vous du Club Ardenne Ecotourism : la restauration d’aujourd’hui entre impératifs de gestion et développement durable !

Au programme : une conférence le matin sur le thème « la restauration d’aujourd’hui entre impératifs de gestion et développement durable » et l’après-midi atelier mini coaching de 20/30 mm par restaurateur(les restaurateurs apportent leurs cartes) sur le sujet de leur choix – sur inscription (ecotourism@visitardenne.com) .

La journée sera animée par Etienne Kempf consultant-formateur dans les domaines de l’hôtellerie restauration / rentabilité & développement durable, pour le cabinet François Tourisme Consultants

Les sujets abordés seront les suivants :

  • Les enjeux de l’approvisionnement local
  • Les impacts des métiers de bouche sur l’environnement
  • Quels bénéfices pour le territoire ?
  • Comprendre les intérêts des producteurs ?
  • Quels intérêts pour le restaurateur ?
  • Quelles sont les attentes clients et les tendances actuelles ?
  • Découvrir et mettre en œuvre un outil de calcul de l’impact écologique de chaque recette

Enfin, pour mieux communiquer sur son approvisionnement local, les restaurateurs qui proposeront un menu 100% ardennais bénéficieront d’une campagne de promotion ciblée !

  • Le 25 février à Nismes (Belgique)
  • Le 26 février à Charleville-Mézières (France)
  • Le 28 février à Libramont (Belgique)

Télécharger le support de formation

La Grange d'Ychippe
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Découvrez les lauréats de l’appel à initiative Ardenne Ecotourism

La Grange d’Ychippe, lauréate de l’appel à initiatives Ardenne Ecotourism

Afin de répondre à une exigence croissante des touristes en produits d’écotourisme les opérateurs du projet ont lancé un appel à initiatives auprès des professionnels du tourisme ardennais pour les mobiliser autour de la conception de produits écotouristiques novateurs.

Initié en mars 2018 et clôt le 30 octobre dernier, le projet a reçu 15 candidatures ! Originales, innovantes et durables, les membres du jury ont eu du mal à les départager. La lauréate cette année, désignée lors des Rencontres de l’Ardenne à Sedan le 6 décembre, est Madame Valérie Vanheer, propriétaire du gîte LA GRANGE d’YCHIPPE à Leignon (Ciney) avec son projet : La Grange d’Ychippe, une destination de vacances zéro déchet pour les familles.

Les propriétaires du gîte, labellisé Clef Verte, souhaitent proposer une expérience de vacances (sans pression), une nouvelle démarche écologique, qui n’est pas une mode, mais un réel changement de mode de vie plus en cohérence avec l’environnement. Les vacanciers qui le souhaitent seront assistés pour passer des vacances « zéro déchet », c’est-à-dire ne générer aucun déchet non-recyclable ou non-compostable du début à la fin des vacances. Ils pourront ainsi découvrir les producteurs et artisans régionaux ainsi que les saveurs de notre terroir ardennais et retrouver le plaisir simple et authentique de manger et partager ensemble ce qui a été produit avec passion dans notre région. Pour que la démarche soit ludique, des activités de loisirs simples et pédagogiques seront proposées. Des accessoires zéro déchet (gourdes, vaisselle non-jetable pour pique-nique, cendriers de proche pour les randonnées, boîtes réutilisables, etc..) seront mis à disposition des clients.

5 autres projets se sont particulièrement démarqués (par ordre de sélection) :

Porté par Madame Jacqueline Daloze, propriétaire des chambres d’hôtes A QUIET PLACE à Rossignol : Découverte insolite de la Gaume

Porté par Monsieur Luc Van Ouytsel, le projet Wildrop : une offre d’hébergement touristique innovante, insolite, autonome, écologique

Porté par Madame Barbara Diesbeck Saveurs de la Forêt – Débardage et découverte de plantes sauvages

Porté par M Clément Némery, gérant des cabanes du Chêne Perché à Signy l’Abbaye, le projet Cabane des Géants, Hébergement insolite accessible aux PMR

Avec une mention spéciale « Ardenne transfrontalière » au projet « La Maison des Laines : un lieu pour comprendre, expérimenter, imaginer» porté par Madame Ygaëlle Dupriez – coordinatrice de l’asbl Filière Laine à Redu.